J Proteome Res：科学家揭秘人类肝癌发生背后的分子驱动因素
本文研究中，研究人员揭示了炎症和代谢异常在肝癌发展中的双重作用，炎症信号的激活和脂肪酸代谢的失调或许是肝癌发生的重要分子机制，尤其是亚型1中炎症信号的显著上调与之前报道的癌症发展机制相一致。
2025-04-24
J Agric Food Chem：咖啡搭配燕麦奶或牛乳不会影响咖啡挥发性物质释放，但会改变味觉感知
本研究发现，中度烘焙咖啡以苦和烤香为主，深度烘焙则苦和焦香更突出；加牛奶可降低咖啡相关风味感知，牛乳带来乳香，燕麦奶有焦糖香草香，且牛奶对咖啡挥发物释放无系统性影响。
2025-06-10
J Nutr Health Aging研究发现：每天两杯A1PF牛奶可显著改善认知障碍老人的记忆力与生活质量
本研究表明，与传统牛奶相比，轻度认知障碍老年人群每日摄入无A1β-酪蛋白牛奶90天，认知功能、生活质量和左手握力改善更显著，可能与血清25-羟基维生素D3水平升高相关。
2025-06-05
FEBS J：新研究发现ADAMTS5是驱动卵巢癌扩散的关键蛋白
Rainero团队确定了一个潜在的治疗靶点，这一突破为开发抑制ADAMTS5从而减缓或预防卵巢癌传播并改善晚期疾病患者的治疗结果的药物提供了可能性。
2025-04-18
Commun Med：H105A肽可促进光感受器存活，对抗视网膜退化
研究发现，17-mer和H105A肽眼药水可促进小鼠和人类视网膜模型中的光感受器存活、改善视网膜功能，这为视网膜疾病的治疗提供了一种有前景的微创疗法。
2025-04-07
J Transl Med：中草药衍生的细胞外囊泡作为新型生物治疗工具的研究进展与未来展望
来自河南中医药大学等机构的研究人员概述了中草药衍生的细胞外囊泡作为新型生物治疗工具的研究进展与未来展望。
2025-01-23